柠檬，这种酸酸甜甜的水果，不仅含有丰富的维生素C，还含有多种对人体有益的微量元素。据科学研究，柠檬中的维生素C含量高达40-50毫克/100克，是苹果的数十倍。而维生素C被誉为“抗病毒神品”，具有增强人体免疫力、抵抗病毒感染的作用。

首先，柠檬水能够帮助人体提高免疫力。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损害。同时，维生素C还能促进人体内免疫细胞的产生，增强机体免疫力，从而有效地抵抗病毒感染。

其次，柠檬水有助于改善呼吸道功能。在流感高发季节，人们容易受到病毒感染，特别是呼吸道感染。柠檬水具有润肺止咳的作用，可以帮助改善呼吸道功能，减少病毒对呼吸道的侵害。

此外，柠檬水还具有以下功效：

1. 促进消化：柠檬中的酸性物质可以刺激胃液分泌，帮助消化，缓解胃胀、胃痛等症状。

2. 清热解毒：柠檬性寒，具有清热解毒的作用，可以缓解因病毒感染引起的发热、喉咙痛等症状。

3. 降低血压：柠檬中的钾元素有助于降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

4. 抗癌作用：柠檬中的柠檬酸和维生素C具有一定的抗癌作用，可以帮助预防癌症的发生。

那么，如何制作柠檬水呢？以下是一个简单的制作方法：

1. 将新鲜柠檬洗净，切成薄片。

2. 取适量柠檬片放入杯中。

3. 加入适量的温水，浸泡5-10分钟。

4. 加入适量的蜂蜜或冰糖调味，搅拌均匀。

5. 冷却后即可饮用。

需要注意的是，柠檬水虽然具有诸多益处，但也不宜过量饮用。过量饮用柠檬水可能导致胃酸过多，引起胃痛、胃溃疡等消化系统疾病。因此，建议每天饮用1-2杯即可。

总之，柠檬水是一种简单而有效的抵抗病毒感染的方法。在日常生活中，不妨多喝一些柠檬水，提高免疫力，预防病毒感染，让身体健康远离疾病的困扰。